哪些水果不能放冰箱
热带水果不宜放入冰箱，如香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柠檬等的贮藏适温均高于冰箱温度，其实这些水果只要贮放在室内阴凉的地方即可，长时间摆在冰箱冷藏，会使果皮凹陷，易起斑点或褐变等。
如芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右，温度低于8℃果皮就会变黑；没削皮的菠萝在温度11℃—13℃时一般能放一个月，而放进冰箱则很容易变质；香蕉保存在8℃—23℃之间最合适，高温容易过熟变黑，而温度低于5℃则易发生冻伤变黑；木瓜的最适宜保存温度在7℃左右。
番石榴在5℃—10℃下可贮藏2—3周，温度低于5℃，番石榴会因受冻而引起果肉损伤和腐烂；西番莲对温度也很敏感，低温会遭受冻害，高温则会发霉，其最佳保存温度是6℃左右。
其它注意事项
1、把水果装入塑料袋或保鲜袋后，再放入冰箱，可以减缓水果变质的速度，延长储存期。
用塑料袋或保鲜袋贮存水果，每隔两三天要把袋口打开换一次空气，再把口扎上，以减少腐烂变质现象的发生。用保鲜膜将水果包裹严，也能起到延长水果保质期的作用，但每隔两三天，要更换一次保鲜膜。
2、不同水果需分开储存。
某些水果在储存时会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果，梨，香蕉等，最好将它们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。
以上内容参考：人民网-所有水果都可以放入冰箱？未熟透、热带水果都不成。
以上内容参考：人民网-夏日炎炎，热带水果能放冰箱吗？
哪种水果不宜直接放冰箱保存
不宜直接放冰箱保存的水果：
1、西红柿
将西红柿放进冰箱会使其失去原有的味道，冰箱的低温会改变西红柿的质地，如使西红柿里的膜破裂。冰箱中的冷空气也会停止西红柿的成熟过程，而成熟可以让西红柿的口味更好。
因此，为了让西红柿更好吃，请将它放在橱柜的篮子或者碗里。
2、香蕉
香蕉在常温下更能保持良好的营养，所以绝对不能放在冰箱里面。寒冷的温度实际上减慢了香蕉的成熟过程，而冰箱的水分和黑暗只会促使香蕉腐烂。
加拿大农产品市场协会的资料指出，香蕉最好放在外面，如橱柜上，直到成熟为止。
3、整个西瓜
没有切开的西瓜，不需要放进冰箱里。美国农业部的研究发现，在室温下保存西瓜，可以有效地保持抗氧化剂含量。但需要注意的是，这里指的是一整个西瓜。
已经切开的西瓜，需要贴上保鲜膜然后放进冰箱。
4、梨
许多人可能不知道，和其他许多水果不一样，梨在树上并不会成熟。这意味着需要将它们摘下来储存在室温下，才会慢慢变成熟。
因此，为了避免梨不熟，应该避免冷藏。低温可以延缓水果的成熟过程，并使其不再新鲜。
如果梨已经熟了，可以放在冰箱里保存更长时间。
5、菠萝
菠萝一旦采摘，就不会继续成熟。因此，不建议冷藏菠萝，最好把它们放在室温下。如果打算买回来后立马就吃，更要如此。
成熟的没有切开的菠萝，在室温下通常可以存放约3天时间。有时，储存的时间可能会更长，这取决于周围的环境。
如果已经切开并且几天内吃不完，应该把它们放进冰箱里面。切开的菠萝可以在冰箱里储存2-4天。
6、苹果
苹果不需要放在冰箱里储存。因为在室温下，苹果中的酶会变得更加活跃。室温下的苹果通常可以存放约1-2周。
苹果可以释放出一种帮助其他水果更快成熟的气体（乙烯），所以需要催熟其他水果的时候，可将它们和苹果放在一起。
哪些水果不能放冰箱？
不能放进冰箱的水果：
1、香蕉：常种植于温带、热带地区，全年可收，富含钾和镁，属于高热量水果。耐寒性差，香蕉放冰箱贮存，会出现发黑腐烂的情况。
2、西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或散裂现象，表面还会有黑斑、煮不熟，无鲜味，甚至会酸败腐烂。
3、龙眼：龙眼在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗。
4、荔枝：鲜荔枝在0℃的环境中放置一天会使之表皮变黑、果肉变味。
5、木瓜：木瓜遇水会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。
什么水果不能放冰箱里保鲜
1、香蕉
香蕉是不适合放在冰箱里储存的，很多人都发现这个问题。买了香蕉放进冰箱，没过一两天香蕉就会变黑了，香蕉皮表面还会长出黑点，并且滋味也不如刚买来那会，甜度下降了。因为香蕉属于热带的水果，正确的储存温度应该是和夏季室温差不多，把香蕉放在阴凉处就可以了，大约可以保存一星期左右。
2、木瓜
木瓜也是人们夏季非常喜爱的水果，尤其是和酸奶进行搭配，实在是非常的好吃。也有一部分女性认为木瓜有丰胸的效果，所以木瓜在夏天非常的受欢迎。木瓜也是不适合放进冰箱里储存的，首先目光储存的时候不要处在潮湿的环境，冰箱就属于相对潮湿的环境，会让木瓜长出黑点，影响木瓜的口感。
3、芒果
芒果也和绝大多数的热带水果一样，不应该放在冰箱里储存，否则会把果肉冻烂，加速芒果的腐败，减少芒果的保质期。芒果最佳的储存温度应该是10℃左右，不超过25摄氏度就能很好的保存，所以夏天放在室内的阴凉处就足够了。
4、猕猴桃
猕猴桃含有非常高的维生素c，是补充维生素c的最佳的水果，但是猕猴桃也是不适合放在冰箱里的。猕猴桃放进冰箱，果肉会变得非常的烂，并且甜度也会有所下降，变得特别酸，给人一种变味感觉，影响人的口感。
哪些水果不宜放在冰箱里保存
各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常诱人。可是，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。
热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。
一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。
热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
